האזינו: עמי מימון בודק מה המקור לסגולת חלת המפתח
במסגרת התוכנית ''חידודון'' עמי מימון בראיון עם הגאון הרב חיים פוקס על המקור למנהג להכין חלה בצורת מפתח בשבת שלאחר הפסח, וגם יורם מלול עם ''קציר חיטים'' עם המתכון המצנח | האזינו
המהדורה המרכזית כ"ד ניסן התשפ"ד (2.5.2024)
המתכון להכנת בצק לחלה בצורת מפתח:
2 קילו קמח
40 גרם מלח
300 גרם סוכר
90 גרם שמן
40 גרם שמרים יבשים
20 גרם משפר אפיה
800 גרם מים קרים
ללוש טוב את הבצק, לתת לנוח חצי שעה, ולהכין כדורים ומהם לייצור את החלות בצורת המפתח.
בהצלחה!
Photo by David Cohen/Flash90
חרדים
