רובנו אוהבים שעועית, אבל אנחנו נוטים להתייחס אליה כאורחת בתפריט שלנו, לפעמים בתבשילים, או כתוספת, אבל היא לא בדיוק מהווה חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי. וחבל שכך, כי מתברר שהיא יכולה להאריך לכם את החיים. דן ביוטנר, מומחה לאריכות ימים שהשקיע שנים בחקר הנושא, ממליץ בחום על שעועית, שכן היא מהווה חלק משמעותי בתזונתם של אנשים שהגיעו לגיל 100 במצב בריאותי טוב ואיתן.
פאנל שעועית ב'חידודון'
צ'ולנט, ליל שישי (Nati Shohat/Flash90) | למצולמים אין קשר לתוכן