מגולגלות תמרים // מורן פינטו
טעמה כי טוב | השפית מורן פינטו עם מתכון למגולגלות תמרים פריכות במיוחד • האזינו
אשת חיל ט' שבט התשפ"א (22.1.2021)
המצרכים:
3.5 כוסות קמח
1 שקית א. אפיה
200 גר חמאה או מרגרינה
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
חצי כוס סוכר
אופן ההכנה:
לשים הכל ביחד במיקסר לבצק אחיד
מקררים שעה
מחלקים את הבצק ל2
מרדדים על משטח מקומח
מורחים ממרח תמרים
מגלגלים
מניחים בתבנית על נייר אפיה
חורצים עם סכין פרוסות
אופים ב180 מעלות כ12 דק עד הזהבה
מוציאים ומפזרים אבקת סוכר בשפע
חרדים
